e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Плита электрическая ПЭСМ-4Ш

Плита электрическая ПЭСМ-4Ш

 Плита 4-х конфорочная с жарочным шкафом изготовлена из нержавеющей стали, боковая облицовка выполнена из оцинкованной стали. Габаритные размеры 1000х800х850 мм.

 

Плита 4-х конфорочная с жарочным шкафом изготовлена из нержавеющей стали, боковая облицовка выполнена из оцинкованной стали.

Плита электрическая ПЭСМ имеет конфорки прямоугольной формы.  Площадь рабочей поверхности конфорок 0,48 м2. Температура конфорки в разогретом состоянии не менее 400°С. 

Конфорки регулируются по высоте регулировочными планками, что позволяет устанавливать рабочую поверхность конфорок в одной плоскости со столешницей - это обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Диапазон регулирования конфорок ±5мм.  Во время технического обслуживания/ремонта конфорки устанавливаются и фиксируются в вертикальном положении, что облегчает процесс обслуживания/ремонта.

Регуляторы мощности конфорки, выполненные в трехпозиционных вариантах, предоставляют возможность приготовления пищи в необходимом тепловом режиме.

Модель оснащена жарочным шкафом имеющим четыре ряда направляющих для противней или гастроемкостей размера GN1/1 (4 противня входят в комплект поставки). Дверь шкафа выполнена из нержавеющей стали, имеет усиленные петли (производства Италия).  Дверь фиксируется в открытом положении, для предотвращения закрытия в процессе работы.  Для уменьшения теплопотерь между духовым шкафом и дверью применяется уплотнитель (производства Италия). Нагрев камеры шкафа осуществляется 4 ТЭНами, расположенными по два снизу и сверху имеющими раздельные регуляторы, температура воздуха в камере не менее 260°С.  Для предотвращения перегрева шкафа в случае выхода из строя регулировочного терморегулятора, (превышение температуры 320°С) установлен аварийный термовыключатель без самовозврата.

 

Технические характеристики:

  • Модель: ПЭСМ-4Ш.
  • Питание, кВт/В: 17/380.
  • Габаритные размеры, мм.:1000х800х850.
  • Масса, кг.: 260.
  • Площадь рабочей поверхности, м2:0,48.
  • Время разогрева конфорок до 400°С, мин.: 60.

пр-во Сервиспищеторг (Беларусь)

плиты электрические...