e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Плита электрическая ЭПК-47ЖШ

Плита электрическая Плита электрическая ЭПК-47ЖШ

 

Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели  позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями  размером 530х470 мм, изготовленных из черной стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-2700С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Боковые панели выполнены из крашеной стали.
Рабочая температура на поверхности конфорок 480oC.

 

Технические характеристики:

 

 

 

 

Наименование параметра

Значение параметра

Модель

ЭПК-47ЖШ

Питание, кВт/В

16,2/380

Габаритные размеры, мм

800х810х860

Масса, кг

112

Конфорки

 4*300х300

Время разогрева конфорок , мин

20

 

 

Производитель ОАО «Чувашторгтехника» (Россия)

плиты электрические...