e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40

Электросковорода ЭСК-80-0,27-40

Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-3750С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

 

Технические характеристики:

 

Наименование параметра

Значение параметра

Модель  

ЭСК-80-0,27-40

Мощность, кВт

9

Напряжение, В

380

Количество ТЭНов, шт

3

Вместимость чаши, дм3, (м2) 

40(0,27)

Время разогрева до 2300С (мин) 

12

Диапазон регулирования температуры

20-275

Габаритные размеры (ШхГхВ), мм 

800х860х960

Внутренние размеры сковороды, мм 

577х470х197

Масса,кг

106

       


пр-во ОАО "Чувашторгтехника" (Россия)

сковороды электрические...