e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Шкаф жарочный ШЖЭ-3

Шкаф жарочный ШЖЭ-3,ШЖЭ-3-01,ШЖЭ-3К-2/1

Скачать паспорт и руководство по эксплуатации на плиты ОАО "Чувашторгтехника"

Скачать каталог плит ОАО "Чувашторгтехника"

ШЖЭ-3 (лицевая часть из нерж. стали) - трехсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270oС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320oС. Шкаф имеет крашенную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.

 

ШЖЭ-3-01 (лицевая часть и духовка из нерж. стали) - односекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Духовка имеет два противня и решетку размером 530х470х30 мм., изготовленные из нержавеющего металла.  Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270oС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320oС. Шкаф имеет крашенную подставку и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки.


ШЖЭ-3К-2/1 (вся из нерж. стали) - трехсекционный жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Каждая духовка имеет одну решетку один противень  GN 2/1 размером 530х650х40 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270oС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320oС. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.

 

Технические характеристики:

 

Наименование параметра  

Значение параметра

 ШЖЭ-3

 ШЖЭ-3-01 

 ШЖЭ-3К-2/1

Номинальная потребляемая мощность, кВт  

 15 

 15 

 17,82

Номинальное напряжение, В 

 400/230

 400/230

 400/230

Мощность двигателя-вентилятора,Вт 

 -

 -

 30

Максимальная температура шкафа, С 

 270

 270

 270

Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин 

 30 

 30 

 20

Мощность электромагнитного клапана, Вт 

9,15

9,15

9,15

Габаритные размеры, мм 

 840х840х1505

840х840х1505

840х840х1505

Внутренние размеры шкафа, мм 

538х535х290 

 538х535х290

 538х715х290

Размеры противеня, мм 

 530х470

 530х470

 530х650

Масса, кг, не более  

 190

 190

190

 

пр-во "Чувашторгтехника" (Россия)

шкафы жарочные...