e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Шкаф жарочный Шкаф жарочный 3ШЖЭ-2,04

Шкаф жарочный 3ШЖЭ–2,04

Скачать руководство по эксплуатации шкафов жарочных ОАО "Завод "Проммаш"

Шкафы жарочно-пекарные отличаются своей многофункциональностью. В них можно выпекать мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, жарить и тушить мясные и рыбные блюда.

 

Шкафы могут быть изготовлены с применением жаропрочного стекла в дверке. Это особенно удобно, так как степень готовности блюда продуктов можно определить, не открывая шкаф.

 

Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противни GN2/1 (650х530 мм).

 

Варианты изготовления:

  • 3ШЖЭ–2,04 - полностью из н/стали;
  • 3ШЖЭ–2,04П - лицевые панели из н/стали, комплектуются емкостями GN1/1. 

Технические характеристики:

 

Наименование параметра

 Значение параметра

3ШЖЭ–2,04

3ШЖЭ–2,04П

Габаритные размеры ДxШxВ, мм.

1000x800x1710

Размеры гастроемкости GN1/1 ДxШxГ, мм.

680x500x30

Объем шкафа, дм3

0,45

Комплектация ж/шкафа

6 емкостей GN1/1

Напряжение, В

380/220, трехфазный

Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры 2600С

20

Мощность, кВт.

15

Масса, кг.

200

 

Производитель ОАО «Завод «Проммаш» (г. Саратов)

шкафы жарочные...