e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Пекарный шкаф ЭШ-2К

Пекарный шкаф ЭШ-2К

Скачать паспорт и руководство по эксплуатации пекарных шкафов ЭШ

Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

 

Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными.

 

Каждая секция вмещает 24 хлебные формы N7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.

 

Рабочий диапазон температуры 20-270oС. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300oС.

 

Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки.

 

Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ.

 

Технические характеристики:

 

Наименование параметра

 Значение параметра

Модель

ЭШ-2К

Номинальная потребляемая мощность, кВт 

10,4

Номинальное напряжение, В 

400/230

Частота тока, Гц 

50

Максимальная температура шкафа, С

270

Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин

50

Длина, мм

1300 

Ширина, мм

1083 

Высота, мм

1320 

Внутренние размеры камеры шкафа, мм

1000х800х180

Масса, кг, не более

260 

 

пр-во "Чувашторгтехника" (Россия)

шкафы пекарные...