e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Шкаф пекарный ЭШП 03

Шкаф пекарный ЭШП 03

ПРЕДНАЗНАЧЕН  ДЛЯ  ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ,  ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ОВОЩЕЙ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ.

 

Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер смотровыми окнами дверьми и наличием системы освещения.

 

Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию. Пекарные камеры по желанию клиента могут быть оснащены съемными блоками для выпечки на противнях в два яруса.

 

Пекарные камеры оснащены системой дополнительной  регулировки ТЭНов по мощности (верхняя группа). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.

 

 

Технические характеристики:

 

Наименование параметра  

Значение параметра

Потребляемая мощность, кВт 

8

Напряжение, В 

380

Диапазон регулирования температур, oС 

100-300

Время разогрева камер пекарных до температуры 300oС, мин

60

Количество камер пекарных

2

Внутренние размеры пекарной камеры, мм  

542х760х220

Одновременная загрузка хлебных форм N7, шт. 

24 

Габаритные размеры  шкафа, мм

без упаковки

в упаковке

792х1025х1340

960х1190х1540

Масса нетто/брутто, кг 

140/220

 

пр-во ООО "Брянский электротехнический завод" (Россия)

шкафы пекарные...