e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Шкаф пекарный ЭШП 10

Шкаф пекарный ЭШП 10

ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ОВОЩЕЙ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ

 

Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения камер стеклянными дверьми с фиксацией в верхнем крайнем положении и наличия системы освещения пекарных камер.

 

Пекарные камеры оснащены  системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности: исполнение 10 – верхняя и нижняя группа.

 

На группу предусматривается  четырехступенчатая регулировка.

 

Технические характеристики:

 

Наименование параметра  

Значение параметра

Потребляемая мощность, кВт 

15,6

Напряжение, В 

380

Род тока

трехфазный переменный

Частота, Гц

50

Диапазон регулирования температур, oС 

100-300

Время разогрева камер пекарных до температуры 300oС, мин

60

Количество камер пекарных

3

Внутренние размеры пекарной камеры, мм  

758х960х220

Одновременная загрузка хлебных форм N7, шт. 

72

 Комплектность противней жарочных, шт.

6

 Полезная площадь кондитерских листов, м2.

1,71

Габаритные размеры  шкафа, мм

без упаковки

в упаковке

1325х1270х1650

1450х1520х1900

Масса нетто/брутто, кг 

380/490

 

пр-во ООО "Брянский электротехнический завод" (Россия)

шкафы пекарные...