e-mail: bresttorgtehnika@tut.by

 

 

Техническое обслуживание теплового оборудования (печь конвейерная жарочная)

 

 

Перечень основных работ, выполняемых при техническом обслуживании

теплового оборудования (печь конвейерная жарочная) 


 

1.Работы, выполняемые в обязательном порядке:

  • проверка оборудования внешним осмотром на соответствие правилам техники безопасности;

  • проверка комплектности оборудования;

  • проверка исправности защитного заземления (зануления) от автоматического выключателя до заземляющих устройств оборудования;

  • проверка исправности электропроводки от автоматического выключателя до клеммной коробки;

  • осмотр электроаппаратуры, приборов автоматики и затяжка электроконтактных соединений;

  • проверка исправности кожухов, ручек, ограждений;

  • проверка состояния резиновых и других уплотнений;

  • проверка работы оборудования в рабочем режиме в соответствии с заводскими инструкциями;

  • проверка осмотром состояния составных частей электропривода (электродвигателя,   редуктора, цепных передач и транспортера, приводного и натяжного транспортеров);

  • осмотр жарочной  камеры с очисткой стенок камеры от жира и грязи, очистка нагревательных устройств;

  • осмотр вентиляционной системы (электродвигателя с вентилятором, короба воздуховода) с очисткой фильтра и отстойника;

  • отметка в учетных документах о произведенных работах.


 

2. Работы, выполняемые по мере необходимости: 

  • регулировка тепловой защиты и замены тепловых элементов магнитного пускателя;

  • зачистка электроконтактных соединений;

  • замена вышедших из строя сигнальных ламп;

  • проведение дополнительного инструктажа  работников торговли и общественного   питания при нарушении ими правил эксплуатации оборудования.