| ||||||
|
| |||||
|
| |
Чаша выполнена из чугуна; площадь чаши 0,45м2; внутренние размеры чаши 930х580х175 мм.;габаритные размеры 1126х780х910 мм.
Сковорода состоит из металлического каркаса и поворотного жарочного модуля с ручным механизмом подъема. Каркас выполнен из трубы 40х40 мм. с полимерным покрытием, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость конструкции. Крышка и передняя панель изготовлены из нержавеющей стали. Простота конструкции позволяет осуществить легкий доступ к ремонту и обслуживанию изделия. Жарочный модуль состоит из чугунной чаши, нагрев которой осуществляется проложенными в пазах электрическими ТЭНами, что обеспечивает равномерный нагрев по всей плоскости. ТЭНы подключаются с помощью высококачественных проводов с термостойкой изоляцией до 180°С. Для обеспечения безопасности и экономичности работы наружные части поверхности чаши защищены слоем теплоизоляции. Крышка сковороды выполнена с применением теплоизолятора и поднимается на угол до 80° с фиксацией в промежуточных положениях, что обеспечивает необходимый уровень доступа к рабочей поверхности. Для предотвращения перегрева (превышение температуры 320°С) установлен аварийный термовыключатель без самовозврата.
Технические характеристики:
пр-во Сервиспищеторг (Беларусь) |