Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОР
Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОР
|
 
|
Котлы предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности.
- Номинальный объем котлов 160 литров.
- Они имеют три режима работы.
- Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
- Корпус котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котлов изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321.
Отличительной особенностью этих котлов является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. |
|
Скачать технические характеристики от завода-изготовителя
Технические характеристики:
|
Наименование параметра |
Значение параметра |
| Габариты (ДлинахГлубинахШирина),мм. |
1204х861х1198 |
| Объем,л. |
160 |
| Миксер |
нет |
| Парогенератор |
есть |
| Количество нагревательных элементов |
6 |
| Тип опрокидывания |
ручное |
| Клапан сбрасывания избыточного давления |
есть |
| Бортик рабочей поверхности |
нет |
| Кран для залива воды |
есть |
| Материал корпуса |
нержавеющая сталь |
| Система управления |
электромеханическая |
|
Электрическая сеть:
напряжение,В.
частота,Гц.
мощность,кВт |
230/400
50/60
18 |
| Вес нетто,кг. |
127 |
Опрокидываемые котлы КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами. Материал - нержавеющая сталь AISI 304.
пр-во "Чувашторгтехника" (Россия)
котлы пищеварочные... | |
