|
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Состав УКМ-03:
- ПМ - приводной механизм;
- ВМ - механизм для взбивания и перемешивания;
- МП-01- просеватель;
- ММ – мясорубка;
- П-01 – подставка.
Взбиватели ВМ (механизм для взбивания и перемешивания):
- Фаршемешалка;
- Взбиватель четырех лопастный;
- Взбиватель прутковый.
Приводной механизм (ПМ):
- Номинальное напряжение, В: 380, ток трехфазный;
- Номинальная мощность двигателя, кВт: 1,1/1,5;
- Частота вращения приводного вала,об/мин: 170/330.
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш:
- Производительность, кг/час: 180;
- Диаметр решеток, мм: 82;
- Диаметр отверстий,мм: 3,0;5,0;9,0.
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ):
Просеиватель (МП-01) для просеивания муки:
- Производительность, кг/час: 230.
скачать руководство по эксплуатации УКМ
Производитель Завод Торгмаш,г.Пермь,Россия
машины универсальные кухонные... |
